高知県 新築・注文住宅の建築設計・店舗設計・インテリアデザイン・民家再生・オーダー家具 │ムー・デザイン事務所
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                                  ヌックス         キッチン
ジビエ料理「Nook's kitchen」
高知ではじめての、ジビエ料理専門店。
最近よく耳にするようになった「ジビエ」とは、
狩猟による鳥獣肉。(野生の鹿やイノシシなど)
食べる事が大好きなオーナーが、
「もっとジビエ料理をみんなに知ってほしい」と
始める、10坪ほどの小さなお店の改装工事。
外部に面して、透明ガラスの飾り棚を設け、
厨房にも明るい光を取り入れ、下がり壁をカットし
白にペイント。ラフ仕上げのオープンキッチンに。
オーナー買い付けのペンダント照明をプラスして、
家庭的な雰囲気のお店となりました。
 
鉄骨1階改装部分 32.86u (9.9坪)
営業 木曜日・金曜日・土曜日
高知市本町3-2-48 鍋島ビル1階
【Facebook】 高知 Nook's kitchen
 
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外観 階段 撮影スタジオスペース 十字架
外観
 
内観
 
 
 
 
 
               
中庭を見る   多目的スペース   吹き抜け   窓   図書コーナー
ハイカウンター
 
 
 
 
 
WC
 
               
新装内観   改装前   新装外観   改装前
 
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